Информация об условиях питания воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
Питание — один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно — психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно-приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.
Организация питания воспитанников осуществляется МБДОУ № 8 самостоятельно в соответствии с действующими нормативными документами. В МБДОУ № 8 предусмотрены соответствующие помещения для питания воспитанников, а также для хранения продуктов и приготовления пищи.
Администрация МБДОУ № 8 и медицинские работники контролируют соблюдение санитарных требований работниками пищеблока, правильность приготовления пищи, её качество.
Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:
 |
Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка. |
| |
Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона. |
| |
Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ. |
| |
Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд. |
| |
Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи. |
| |
Соблюдение гигиенических требований к питанию (безопасность питания). |
Для контроля за организацией питания детей в учреждении создана общественная комиссия. Ежедневно снимают пробу готовых блюд на пищеблоке, оставляя запись в журнале «Бракеража готовой продукции».
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их качество и безопасность; хранятся на складе с соблюдением требований СаНПин и товарного соседства.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.
Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.
Для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании в МБДОУ № 8 возможна организация диетического питания в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача. Индивидуальное меню с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача).
Особенности организации питания в МБДОУ №8
| Информация о наличии диетического меню | Отсутствует |
|
Рекомендуемый ассортимент основных продуктов для детей |
|
|
Пищевые продукты, которые не допускаются в питании детей дошкольного возраста |
Пищевые продукты, которые не допускаются в питании детей дошкольного возраста |
|
Объем порций |
|
|
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в ОО |
Поставщики пищевых продуктов и продовольственного сырья в МБДОУ д\с №8 |
Локальные акты
Положение о бракеражной комиссии
Положение об организации питания воспитанников в МБДОУ№8
10 – ти дневное меню для организации питания детей (сад)
10 – ти дневное меню для организации питания детей (ясли)
 |
Часто задаваемые вопросы и ответы на их по организации питания в ДОУ |
Информация об охране здоровья воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
|
Наименование объекта |
Медицинский блок |
|
Адрес места нахождения объекта |
352192, Россия, Краснодарский край, город Гулькевичи, ул. Волго-Донская 13.
|
|
Объект |
Медицинский кабинет Процедурный кабинет Изолятор
|
|
Количество мест |
Не предусмотрено |
|
Об условиях охраны здоровья обучающихся |
Медицинское обслуживание детей в детском саду осуществляется МБУЗ «Детская городская больница» поликлиника № 1.
Медицинский блок представлен: кабинет медицинской сестры, процедурная. Оснащены необходимым оборудованием для осуществления медицинской деятельности.
Задачи, формы и содержание деятельности по охране здоровья и физическому развитию детей включены в Образовательную программу дошкольного образования.
|
Правовые документы федерального и регионального уровня
Задать вопрос по питанию в детском саду вы можете, обратившись к заведующему МБДОУ № 8 лично, либо по телефону: 8 (86160) 5-43-81, либо используя E-Mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. , либо заполните форму обратной связи «Обращения граждан».
Приемная управления образования администрации образования город Гулькевичи – (86160) 3-31-68 (телефон, факс) – Скаморохова Лилия Леонидовна, исполняющий обязанности начальник управления образования.
Главный специалист по вопросам дошкольного образования администрации образования город Гулькевичи – Супилина Наталья Александровна
